Zuletzt aktualisiert: 30. September 2026
1. Wer wir sind und wer Ihre Daten verarbeitet
Diese Datenschutzerklärung gilt für den Online-Shop Hafergold unter hafergold.shop.
Hafergold, Mühlenstraße 27, 04109 Leipzig, Deutschland, gegründet 2019, ist ein unabhängiger Fachhändler für pflanzliche Milchalternativen mit persönlicher Beratung. Als unabhängiger Mehrmarken-Fachhändler führen wir Produkte der Marken vly und Natumi für Kaffee und Küche. Wir sind keine offizielle Marken- oder Herstellerseite von vly oder Natumi und nicht mit den geführten Herstellermarken identisch.
Kaufmännische Betreiberin der Storefront ist die Elster-Aue Vertriebs GmbH, eine unabhängige Handelsgesellschaft mit Sitz in Deutschland. Sie verantwortet als eigenständige Händlerin Sortimentsauswahl, Bestellabwicklung und Kundenservice. Im Sinne des Datenschutzes bedeutet das:
- Storefront Hafergold: die für Sie sichtbare Verkaufs- und Beratungsoberfläche, über die Sie Produkte vergleichen, bestellen und Support erhalten.
- Elster-Aue Vertriebs GmbH als Betreiberin: sie trägt die kaufmännische Betriebsführung inklusive Sortimentspflege und Preissteuerung, die Bestell-, Zahlungs- und Versandkoordination sowie die zentrale Verantwortung für Servicequalität, Reklamationsbearbeitung und Compliance dieser Informationsseiten.
Die Betreiberin entscheidet über Zwecke und Mittel der Verarbeitung von Kundendaten in diesem Shop und setzt Partnerprozesse für Zahlung und Versand ein.
2. Welche Informationen wir erfassen
2.1 Informationen, die Sie uns geben
Wenn Sie bei hafergold.shop einkaufen oder Kontakt aufnehmen, verarbeiten wir die Daten, die Sie aktiv bereitstellen:
- Kontakt- und Bestelldaten: Name, postalische Adresse, E-Mail-Adresse, Telefonnummer bei Bedarf, Liefer- und Rechnungsadresse.
- Konto- und Kommunikationsdaten: Anfragen zu Bestellung, Versand und Produkten, Angaben zu Anliegen und gewünschtem Ergebnis sowie Bestellnummer und Kaufdatum zur Zuordnung.
- Transaktionsbezogene Angaben: bestellte Artikel, Bestellwert, eingelöste Codes wie HAFERGOLD15, Hinweise zu Lieferung und Retoure.
- Support- und Reklamationsdaten: Nachrichten an unseren Kundenservice, Angaben zu Transportschäden, Garantie- und Supporthinweisen aus den Produktdetails, Fotos oder Beschreibungen bei Beanstandungen.
- Datenschutz- und Vertragsanfragen: Vorgangsbezug, betroffene Datenkategorie sowie gewünschte Auskunft oder Maßnahme, wenn Sie sich an unsere Rechts- und Datenschutzstelle wenden.
2.2 Automatisch erfasste Informationen
Bei Besuch von hafergold.shop werden technisch notwendige Daten automatisch verarbeitet, um die Seite sicher und funktionsfähig bereitzustellen:
- Geräte- und Zugriffsdaten: IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, aufgerufene Seiten, Browsertyp und Betriebssystem.
- Shop-Funktionen: Warenkorbinhalt, Spracheinstellung Deutsch, Währungsanzeige in Euro, Sitzungsstatus und Sicherheitsprotokolle.
- Leistungs- und Fehlerdaten: Ladezeiten und technische Fehlerprotokolle zur Sicherung von Stabilität und Missbrauchsabwehr.
2.3 Transaktions- und Supportaufzeichnungen
Zur Abwicklung und Nachbetreuung speichern wir Aufzeichnungen über:
- Bestellungen, Zahlungen über Kreditkarte oder PayPal, Versand mit Standardversand für 8,00 € bzw. kostenlosem Versand ab 45,00 €, Lieferstatus und Rückgaben innerhalb von 30 Tagen nach Lieferung.
- Servicevorgänge per E-Mail, deren Klassifizierung, Weiterleitung an den Fachbereich und Antworten inklusive Eskalation an die Leitung Kundenservice bei Bedarf.
- Rechtliche Vorgänge zu Vertrags-, Widerrufs- und Datenschutzanfragen mit rechtlicher Prüfung und schriftlicher Stellungnahme.
3. Wofür wir Ihre Daten verwenden
Wir verarbeiten Ihre Daten ausschließlich für klar bestimmte Zwecke im Betrieb eines unabhängigen Fachhandels:
- Vertragsabwicklung: Bearbeitung von Bestellungen, Koordination von Zahlung und Versand, Bereitstellung von Bestellbestätigungen und Rechnungen.
- Beratung und Support: verlässliche Beratung vor dem Kauf und hilfsbereiter Support danach zu Bestellung, Zahlung, Konto, Versand und Produkten.
- Qualität und Sicherheit: Bearbeitung von Reklamationen, Prüfung von Transportschäden, Sicherung der Servicequalität und Abwehr von Betrug und Missbrauch.
- Rechtliche Pflichten: Erfüllung handels- und steuerrechtlicher Aufbewahrungspflichten sowie Bearbeitung von Widerrufs-, Garantie- und Datenschutzanliegen gemäß den jeweiligen Produktdetails und Supporthinweisen.
- Weiterentwicklung: anonyme oder aggregierte Auswertung zur Verbesserung von Sortiment, Preissteuerung und Nutzerfreundlichkeit, soweit technisch möglich ohne Personenbezug.
4. Dienstleister und Weitergabe
Wir geben personenbezogene Daten nur weiter, soweit dies für die genannten Zwecke erforderlich ist:
- Versand- und Logistikpartner: zur Zustellung Ihrer Bestellung erhalten sie Name, Lieferadresse und notwendige Sendungsinformationen.
- Zahlungsdienstleister: zur Abwicklung von Kreditkartenzahlungen und PayPal werden zahlungsrelevante Daten an den jeweiligen Zahlungsanbieter übermittelt. Die eigentliche Zahlungsabwicklung erfolgt in deren sicheren Systemen.
- IT- und Hostingdienstleister: für Betrieb, Wartung und Sicherheit von hafergold.shop innerhalb der EU bzw. nach geltendem Datenschutzrecht.
- Behörden und Rechtsberatung: bei gesetzlicher Verpflichtung oder zur Wahrung unserer Rechte, etwa bei Zahlungsstreitigkeiten oder Betrugsverdacht.
Es findet kein Verkauf Ihrer personenbezogenen Daten an Dritte statt.
5. Zahlungsabwicklung
Wir akzeptieren Kreditkarten und PayPal. Bei der Zahlung verarbeiten wir Bestellnummer, Bestellbetrag in Euro, Name und Rechnungsinformationen zur Zuordnung der Transaktion. Kreditkarten- und PayPal-Zugangsdaten geben Sie direkt in den gesicherten Zahlungsmasken der Anbieter ein; wir speichern keine vollständigen Kreditkartennummern oder PayPal-Passwörter auf unseren Systemen.
6. Cookies und ähnliche Technologien
Auf hafergold.shop setzen wir Cookies und ähnliche Speichertechnologien ein, um den Warenkorb, die Anmeldung, Sprach- und Währungseinstellungen sowie die Sicherheit zu gewährleisten:
- Unbedingt erforderliche Cookies: für Warenkorb, Checkout, Sitzungsverwaltung und Betrugsschutz. Diese sind für den Betrieb notwendig.
- Funktionale Speicherung: zum Merken Ihrer Auswahl, etwa bei der Eingabe des Codes HAFERGOLD15 im Warenkorb.
Sie können Cookies in Ihren Browsereinstellungen verwalten und löschen. Bei Deaktivierung unbedingt erforderlicher Cookies kann der Shop nur eingeschränkt funktionieren.
7. Sicherheit
Wir schützen Ihre Daten durch technische und organisatorische Maßnahmen, darunter verschlüsselte Übertragung, Zugriffsbeschränkung auf Service- und Fachbereiche, Erfassung und Klassifizierung von Supportanfragen sowie priorisierte Bearbeitung dringender Transportschäden. Anfragen außerhalb der Servicezeiten werden am nächsten Werktag in Eingangsreihenfolge bearbeitet.
8. Speicherdauer
Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie es für die jeweiligen Zwecke erforderlich ist:
- Bestell- und Rechnungsdaten: für die Dauer der Vertragsabwicklung einschließlich Rückgaben innerhalb von 30 Tagen nach Lieferung sowie für die gesetzlichen handels- und steuerrechtlichen Aufbewahrungsfristen.
- Supportkorrespondenz: bis zum Abschluss Ihres Anliegens und zur Sicherung der Servicequalität für eine angemessene Nachbearbeitungszeit.
- Technische Protokolle: kurzfristig zur Sicherstellung von Stabilität und Sicherheit, danach Löschung oder Anonymisierung.
9. Ihre Wahlmöglichkeiten und Rechte
Sie haben die Kontrolle über Ihre Daten. Sie können:
- Auskunft über die zu Ihrer Person gespeicherten Daten verlangen.
- Berichtigung unrichtiger Daten sowie Vervollständigung unvollständiger Daten verlangen.
- Löschung und Einschränkung der Verarbeitung verlangen, soweit keine gesetzlichen Pflichten entgegenstehen.
- Der Verarbeitung widersprechen und Ihre Einwilligungen mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.
- Datenübertragbarkeit für die von Ihnen bereitgestellten Daten in einem gängigen Format verlangen.
- Sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde beschweren.
Für die Ausübung nennen Sie uns bitte Bestellnummer und Kaufdatum sowie Anliegen und gewünschtes Ergebnis. Bei Datenschutzanfragen zusätzlich Vorgangsbezug und betroffene Datenkategorie sowie die gewünschte Auskunft oder Maßnahme.
10. Hinweis zu Minderjährigen
Unser Angebot richtet sich an volljährige Kundinnen und Kunden, die selbstständig bestellen und zahlen können. Kinder und Jugendliche unter 16 Jahren sollen hafergold.shop nur mit Einwilligung der Erziehungsberechtigten nutzen und keine eigenen Bestell- oder Kontodaten übermitteln.
11. Änderungen dieser Erklärung
Wir passen diese Datenschutzerklärung an, wenn sich Sortiment, Bestell-, Zahlungs- und Versandprozesse oder rechtliche Anforderungen ändern. Die jeweils aktuelle Fassung ist auf hafergold.shop abrufbar; das Datum unter Zuletzt aktualisiert zeigt den Stand. Bei wesentlichen Änderungen weisen wir im Shop gesondert hin.
12. Kontakt für Datenschutz und Recht
Zentrale Triage aller Anliegen zu Bestellung, Zahlung und Konto sowie allgemeiner Kundenservice per E-Mail:
- E-Mail: service@hafergold.shop
- Servicezeiten Europe/Berlin: Montag bis Freitag 9:00–17:00 Uhr, samstags 10:00–14:00 Uhr
- Erstantwort: innerhalb eines Werktages ab Eingang im Servicefenster
Für Vertrags-, Widerrufs- und Datenschutzanfragen zu diesen Informationsseiten wenden Sie sich an unsere spezialisierte Rechts- und Datenschutzstelle der Betreiberin:
- E-Mail: recht@hafergold.shop
- Zuständigkeit: rechtliche Prüfung und schriftliche Stellungnahme unter Verweis auf die dortigen Regeltexte; Eskalation an die Geschäftsführung der Betreiberin bei Bedarf
- Erstantwort: innerhalb von zwei Werktagen im Servicefenster
Postanschrift: Hafergold, Mühlenstraße 27, 04109 Leipzig, Deutschland.